Merluza
Descripción
La merluza es un pescado blanco, que de acuerdo a la técnica culinaria a emplear es el corte que ha de seleccionar.
Formatos
Filete con piel
Entera
Centros
Lomos
Huevas
Origen
Namibia
Sudafrica
Chile
Argentina
Nueva Zelanda
La merluza es un pescado blanco, que de acuerdo a la técnica culinaria a emplear es el corte que ha de seleccionar.
