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Zamburiñas

Zamburiña

Descripción

Las zamburiñas son un molusco bivalvo, de similar apariencia con la vieira aunque más pequeña pero de sabor más intenso.

Formatos

Media concha

Origen

Pacífico

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Pez Espada

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Frigoríficos Iglú, S.L. ha sido beneficiaria de una ayuda del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca y de la Junta de Andalucía, gestionada por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, para llevar a cabo la implantación de una instalación solar fotovoltaica, sistema de protección contra incendios e instalación de bombeo para la sala de manipulación, llevado a cabo en nuestras instalaciones de Málaga. Ha sido cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (75%) y la Junta de Andalucía (25%). Esta nueva inversión supone una gran mejora desde el punto de vista ambiental, ya que se va a utilizar como fuente de energía para el funcionamiento de la planta, una fuente 100% renovable. Se reduce el consumo de energía en red, en torno al 35% de su consumo actual.

Frigoríficos Iglú, S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.

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